Die Ziele des Landesverbandes der Lebensmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst - Saarland e.V.sind:

• Die rechtlichen, wirtschaftlichen, sozialen und ideellen Berufsinteressen der Lebensmittelchemiker, insbesondere im öffentlichen Dienst, zu vertreten und zu fördern.
  
  
• Erfahrungsaustausch, Abstimmung und Zusammenarbeit mit den auf dem Gebiet des Umwelt- und Verbraucherschutzes tätigen Behörden, Organisationen und Verbänden zu fördern und zu pflegen.
  
  
• Die Aus- und Weiterbildung seiner Mitglieder zu fördern und zu verbessern.
  
  
• Der Öffentlichkeit sachdienliche Informationen zu aktuellen Problemen auf den Gebieten des Umwelt- und Verbraucherschutzes aus Sicht der Lebensmittelchemie zu geben.